Arko
Experience

Nosotros

Nuestro arroz para sushi utiliza dos ingredientes clave: arroz “Koshihikari”, conocido por su aroma y sabor especiales, y un condimento de vinagre único.

El condimento está hecho con vinagre de arroz rojo de una reconocida casa de vinagre japonesa fundada en 1937. Esta casa de vinagre se dedica a preservar la tradición del vinagre añejo de sakelees.

Nuestro Shari
o Arroz para Sushi

Esta combinación da como resultado un arroz único con una textura, un sabor y un color más oscuros que el arroz blanco tradicional. Además, todos los pescados que utilizamos, incluido el salmón, están libres de antibióticos, hormonas y anisakis. Además, la soja que se utiliza en nuestro
restaurante no contiene gluten.

¡Hablemos!