Enric Granados 63 · Barcelona

Cozinha nikkei
no coração
de Barcelona

Aberto todos os dias · 13h – 00h +34 938 29 95 72

Enric Granados 63 · Barcelona

Cozinha nikkei com alma barcelonesa

Un restaurante donde la disciplina japonesa dialoga con el producto mediterráneo y la herencia peruana. Sin concesiones: técnica nipona, ingredientes del mar y del mercado, sabor de Barcelona.

A nossa história

Barra del restaurante Arko con árbol de cerezo

O nosso Shari

El arroz que
lo cambia todo

Arroz Koshihikari, conhecido pelo seu aroma e sabor únicos, temperado com vinagre de arroz vermelho de uma renomada casa japonesa fundada em 1937. Uma combinação que dá origem a um arroz com textura, sabor e cor próprios.

Cada peça de sushi nasce da mesma filosofia: respeito pelo produto, técnica japonesa e alma peruana.

Reservar mesa

1937

Casa del vinagre

Tradición japonesa de vinagre envejecido de sake lees

100%

Libre de anisakis

Salmón y atún sin antibióticos ni hormonas

Sin gluten

Toda la soja utilizada en sala es libre de gluten

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El mejor
regalo es
una mesa

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Válido 12 meses · Sin fecha fija · Regalo digital

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Menu de degustação completo para 2 pessoas. 11 momentos.

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Seleção de vinhos harmonizados com o menu. Para 2 pessoas.

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Cozinha nikkeino coraçãode Barcelona

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