Enric Granados 63 · Barcelona

Nikkei-Küche
im Herzen
Barcelonas

Täglich geöffnet · 13 – 24 Uhr +34 938 29 95 72

Enric Granados 63 · Barcelona

Nikkei-Küche mit Barceloner Seele

Un restaurante donde la disciplina japonesa dialoga con el producto mediterráneo y la herencia peruana. Sin concesiones: técnica nipona, ingredientes del mar y del mercado, sabor de Barcelona.

Unsere Geschichte
Barra del restaurante Arko con árbol de cerezo

Unser Shari

El arroz que
lo cambia todo

Koshihikari-Reis, bekannt für sein einzigartiges Aroma und seinen Geschmack, verfeinert mit rotem Reisessig eines renommierten japanischen Hauses, gegründet 1937. Eine Kombination, die einen Reis mit eigener Textur, Geschmack und Farbe schafft.

Jedes Stück Sushi entsteht aus derselben Philosophie: Respekt vor dem Produkt, japanische Technik und peruanische Seele.

Tisch reservieren
1937
Casa del vinagre

Tradición japonesa de vinagre envejecido de sake lees

100%
Libre de anisakis

Salmón y atún sin antibióticos ni hormonas

GF
Sin gluten

Toda la soja utilizada en sala es libre de gluten