Nigiri de Vieires de Hokkaido amb Cítrics i Ikura

Gaudeix dels sabors purs del Japó amb el nostre Nigiri de Vieires de Hokkaido, una creació delicada que posa en valor les vieires premium procedents de les fredes aigües de Hokkaido. Cada peça està elaborada amb vieires que es desfan a la boca, enriquides amb un toc refrescant de pell de cítrics i coronades amb ikura (ous de salmó) salats que aporten una explosió d’umami. Servit sobre arròs de sushi perfectament amanit, aquest plat equilibra la dolçor natural de les vieires amb el toc vibrant dels cítrics i la riquesa marina de l’ikura. Una autèntica celebració de l’art culinari japonès.