Nigiri de Vieiras de Hokkaido con Cítricos e Ikura

Disfruta con los sabores puros de Japón con nuestro Nigiri de Vieiras de Hokkaido, una delicada creación que destaca las vieiras premium provenientes de las frías aguas de Hokkaido. Cada pieza está elaborada con vieiras que se deshacen en la boca, realzadas con un toque refrescante de ralladura de cítricos y coronadas con ikura (huevas de salmón) saladas que aportan un estallido de umami. Servido sobre arroz de sushi perfectamente sazonado, este plato equilibra la dulzura natural de las vieiras con el toque vibrante de los cítricos y la riqueza oceánica del ikura. Una verdadera celebración del arte culinario japonés.